The Japan Foundation, Kuala Lumpur (JFKL) mengumumkan bahawa pameran ‘I Love Sushi’ bakal membuka tirai di Malaysia buat julung kalinya tahun ini.
Pameran ‘I Love Sushi’ akan berlangsung dari 14 November hingga 31 December 2025 di UR-MU @ The Toffee, The Project Room, Kuala Lumpur dengan kemasukan percuma.
Dianjurkan oleh JFKL, dengan kerjasama Kedutaan Jepun di Malaysia bersama UR-MU (Urban Museum Kuala Lumpur), dan tajaan Sushi Hibiki, pameran ini meraikan hidangan ikonik Jepun, sushi, sebagai karya seni dan jendela kepada sejarah, budaya, serta gaya hidup masyarakat Jepun.
“Dikenali di seluruh dunia sebagai hidangan yang sihat dan penuh citarasa, sushi merupakan contoh utama washoku, atau masakan Jepun, yang diiktiraf oleh UNESCO sebagai Warisan Budaya Tidak Ketara.
“‘I Love Sushi’ menawarkan pengalaman menarik kepada pengunjung untuk melihat bagaimana sushi berkembang daripada asal-usul kunonya sehingga menjadi fenomena kulinari global melalui visual yang memukau, paparan interaktif dan pengalaman digital,” ujar JFKL dalam satu kenyataan.
Sempena pembukaan pameran itu, JFKL juga akan menganjurkan demonstrasi membuat sushi eksklusif dan sesi merasa oleh Sushi Hibiki, menampilkan pemiliknya, Chef Makoto Saito Sam yang dilantik sebagai Duta Muhibah Masakan Jepun.
Memulakan perjalanan profesionalnya pada usia 15 tahun di sebuah restoran sushi di Tokyo, Chef Saito Sam telah mendedikasikan hidupnya untuk menguasai setiap aspek sushi sekali gus mempromosikan kulinari Jepun asli di Malaysia.
Selepas membuka tirai di Kuala Lumpur, pameran ‘I Love Sushi’ akan diteruskan di Terengganu dan Kota Kinabalu, Sabah, agar memberi peluang untuk pencinta sushi dan budaya Jepun mengenali keunikan kulinari negara matahari terbit itu.
Layari laman JFKL/i-love-sushi-exhibition/ untuk maklumat lanjut mengenai pameran ‘I Love Sushi’.