Kek sememangnya mudah didapati di mana-mana sahaja, tetapi ada satu kek yang agak sukar dicari dan sekiranya ada pun belum tentu sedap. Kek tersebut sudah semestinya Kek Lapis yang sangat sinonim dengan negeri Sarawak.
Oleh itu, hari ini Miss Mynah nak kongsi dengan anda resepi mudah nak buat sendiri Kek Lapis Cadbury yang sangat mudah dan yang paling penting sedap.
Ikut sahaja seperti resepi di bawah ini:
Bahan-bahan:
500 gram mentega berkualiti tinggi
120 gram tepung gandum
200 gram gula halus
10 biji telur ayam gred A
100 gram tepung biskut marie
65 gram serbuk horlicks
50 gram serbuk santan (1 peket)
300 gram susu pekat manis
3 bungkus kepingan coklat Cadbury
pewarna kuning – optional
Cara-cara:
1. Panaskan oven pada suhu 170-190 ‘C.
2. Sediakan loyang kek dan griskan dengan mentega.
3. Putar mentega dan gula hingga kembang dan berkrim.
4. Masukkan telur satu persatu sambil diputar perlahan.
5. Masukkan tepung biskut marie, horlicks dan tepung, santan dan susu pekat sedikit demi sedikit. Putar lagi hingga sebati. Masukkan pewarna kuning jika suka. Kacau lagi sebati.
6. Ambil 5 sudu makan adunan dan ratakan ke dalam loyang dan bakar hingga keperangan.
7. Ulangi lapisan dan susunkan kepingan coklat pada setiap lapisan yang ketiga.
8. Sejukkan kek sebelum dipotong.
Selamat mencuba!
Untuk resepi menarik lain layari www.missmynah.com
📸: Resepi Orang Kita Instagram
#MissMynah #KekLapisCadbury #artistsoninstagram #artismalaysia #artismalaysiaofficial #selebriti #selebgram #foodie #foodphotography #foodstagram #foodblogger #resepimudah #makananviral #resepiPKP #aktivitidirumah #pkp #kitajagakita