Miss Mynah tahu hampir keseluruhan rakyat Malaysia tidak kira bangsa atau kaum pastinya gemar menikmati makanan Nasi Ayam. Selain nasi ayam yang biasa kita makan, nasi ayam Hainan juga kini menjadi kegemaran ramai.
Bagaimanapun bukan resepi nasi ayam biasa yang Miss Mynah nak kongsi tapi resepi Nasi Ayam Thai sekaligus dapat beri kelainan sedikit dan yang paling penting sedap! Jom buat!
Bahan untuk Ayam:
🍗Ayam
🍗Kaki dan Leher Ayam
🍗Bawang Putih diketuk
🍗Halia diketuk
🍗Akar Ketumbar
🍗Kiub Pati Ayam
🍗Sedikit Garam
🍗Air secukupnya untuk masak nasi dan sup
Rebus ayam dengan semua bahan diatas sehingga masak..
Kemudian angkat, tos dan ketepikan..
Hanya tinggalkan kaki dan leher ayam sahaja untuk dibuat sup..
Bahan untuk Sup:
🥣Air Rebusan Ayam
🥣Kaki dan Leher Ayam yang telah direbus
🥣Sup Bunjut Thai
🥣Daun Ketumbar
🥣Bawang Goreng
Panaskan air rebusan ayam dan masukkan rempah sup bunjut. Perasakan dengan garam gula secukup rasa.
Sedap dihidang dengan taburan hirisan daun ketumbar dan bawang goreng.
Bahan untuk Nasi
🍚Beras dicuci bersih
🍚Halia diketuk
🍚Bawang Putih diketuk
🍚Daun Ketumbar
🍚Akar Ketumbar
🍚Sedikit marjerin
🍚Air Rebusan Ayam
Campurkan semua bahan diatas dan masak nasi seperti biasa didalam rice cooker.
Bahan untuk Sos
🌶Cili Api Hijau
🌶Cili Merah
🌶Daun Ketumbar
🌶Akar Ketumbar
🌶Bawang Putih
🌶Sos Tiram
🌶Sos Ikan
🌶Kicap Manis
🌶Thai Palm Sugar/Gula Perang
🌶Jus Limau Nipis
🌶Sedikit Air Rebusan Ayam
Cara-cara:
Kisar semua bahan diatas dan perasakan dengan garam secukup rasa.
Selamat mencuba!
Untuk resepi menarik lain layari www.missmynah.com
📸: Resepi Masakan Instagram & @kak_t68
#MissMynah #NasiAyamThai #artistsoninstagram #artismalaysia #artismalaysiaofficial #selebriti #selebgram #foodie #foodrecipes #foodphotography #foodstagram #foodblogger #resepi #resepisedap #resepimudah #makananviral #resepiPKP #aktivitidirumah #pkp #kitajagakita