Siapa tak suka makan kek kan terutamanya kanak-kanak. Antara kek yang popular sering dibuat sendiri adalah seperti kek coklat, kek pisang dan beberapa lagi. Tapi hari ni MissMynah nak kongsi resepi kek lain pula iaitu Kek Minyak!
Jarang dengar kan? Ada yang belum pernah cuba kan?
Haaa apa kata anda cuba buat sendiri di rumah sebagai juadah minum petang nanti. Senang je. Ikut je resepi di bawah ni.
Bahan-bahan:
5 biji telur
1/2 cawan gula halus
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
3/4 cawan susu pekat
1 sudu besar ovallate
1 cawan minyak masak
Perasa yang disukai ( kalau tak letak pun boleh)1 sudu teh esen vanila
Pewarna yang disukai
Cara-cara:
1. Satukan tepung dan baking powder kemudian di ayak, ketepikan.
2. Pukul telur bersama gula dan ovallate hingga kembang dan gebu.
3. Masukkan susu pekat dan esen vanila, pukul sebati.
4. Masukkan minyak masak dan perasa sambil dipukul lagi tapi hanya sekadar untuk adunan bergaul rata.
5. Akhir sekali masukkan tepung gandum yang telah di ayak.
6. Gaul balik adunan dengan spatula hingga rata
7. Bahagikan adunan kepada 3 atau 4 bekas (Letakkan pewarna dalam setiap bekas mengikut kesesuaian & gaul rata. Sediakan loyang 8 inci / 9 inci)
8. Lapik dasar loyang dengan kertas minyak dan sapu keliling loyang dgn majerin.
9. Tuangkan adunan berselang seli warna sehingga habis
10. Bakar suhu 150 °C @ bergantung kepanasan oven masing-masing10. Bakar selama 45 minit ~ 60 minit @ sehingga masak.
Selamat mencuba!
📸: Resepi Masakan & Nor Khomariah Norrohman
#MissMynah #KekMinyak #artistsoninstagram #artismalaysia #artismalaysiaofficial #selebriti #selebgram #foodie #foodphotography #foodstagram #foodblogger #resepimudah #makananviral #resepiPKP #aktivitidirumah #pkp #kitajagakita