Pameran ‘I Love Sushi’ akan berlangsung dari 14 November hingga 31 December 2025 di UR-MU @ The Toffee, The Project Room, Kuala Lumpur dengan kemasukan percuma.

Dianjurkan oleh JFKL, dengan kerjasama Kedutaan Jepun di Malaysia bersama UR-MU (Urban Museum Kuala Lumpur), dan tajaan Sushi Hibiki, pameran ini meraikan hidangan ikonik Jepun, sushi, sebagai karya seni dan jendela kepada sejarah, budaya, serta gaya hidup masyarakat Jepun.

“Dikenali di seluruh dunia sebagai hidangan yang sihat dan penuh citarasa, sushi merupakan contoh utama washoku, atau masakan Jepun, yang diiktiraf oleh UNESCO sebagai Warisan Budaya Tidak Ketara.

“‘I Love Sushi’ menawarkan pengalaman menarik kepada pengunjung untuk melihat bagaimana sushi berkembang daripada asal-usul kunonya sehingga menjadi fenomena kulinari global melalui visual yang memukau, paparan interaktif dan pengalaman digital,” ujar JFKL dalam satu kenyataan.

Sempena pembukaan pameran itu, JFKL juga akan menganjurkan demonstrasi membuat sushi eksklusif dan sesi merasa oleh Sushi Hibiki, menampilkan pemiliknya, Chef Makoto Saito Sam yang dilantik sebagai Duta Muhibah Masakan Jepun.

Memulakan perjalanan profesionalnya pada usia 15 tahun di sebuah restoran sushi di Tokyo, Chef Saito Sam telah mendedikasikan hidupnya untuk menguasai setiap aspek sushi sekali gus mempromosikan kulinari Jepun asli di Malaysia.

Selepas membuka tirai di Kuala Lumpur, pameran ‘I Love Sushi’ akan diteruskan di Terengganu dan Kota Kinabalu, Sabah, agar memberi peluang untuk pencinta sushi dan budaya Jepun mengenali keunikan kulinari negara matahari terbit itu.

Layari laman JFKL/i-love-sushi-exhibition/ untuk maklumat lanjut mengenai pameran ‘I Love Sushi’.

Ya betul, selain keindahan adat dan budaya, Malaysia juga terkenal sebagai syurga makanan! Cakap sahaja nak makan apa, boleh dikatakan hidangan lokal dan antarabangsa boleh didapati di negara kita sendiri. Antaranya adalah makanan Jepun seperti sushi, takoyaki, sashimi, teppanyaki, shabu-shabu, yakitori dan ramen.

Jika anda ke melancong ke Jepun, agak sukar untuk mencari restoran yang menyajikan makanan halal. Tetapi tidak perlu risau lagi kerana terdapat pelbagai restoran berkonsepkan Jepun telah dibuka di Malaysia. Oleh itu, Miss Mynah nak senaraikan beberapa restoran Jepun pilihan Miss Mynah untuk anda singgah dan nikmati sendiri hidangan ramen panas, lazat dan semestinya halal!

Ramen Seirock-Ya

Ramen Seirock-Ya merupakan salah satu restoran terkenal di Jepun dan mempunyai 15 cawangan di negara matahari terbit itu. Bagaimanapun, cawangan-cawangan di sana tiada sijil halal. Kini rakyat Malaysia tidak perlu risau kerana Ramen Seirock-Ya telah membuka empat buah cawangan di sekitar Lembah Klang iaitu di Uptown Damansara, Central i-City, IOI Mall Puchong dan IOI City Mall.

Keistimewaan di sini adalah Toripaitan, ataupun ramen ayam yang mana kuahnya direneh selama beberapa jam bersama isi dan tulang ayam untuk mendapatkan hasil yang pekat dan penuh rasa. Anda boleh memesan ramen Toripaitan Shoyu (kicap), Shio (garam), Miso ataupun Extreme.

Untuk topping pula anda boleh memesan telur rebus, karaage yang lengkap dengan sepotong lemon sebagai penambah perisa. Selain itu, Ramen Seirock-Ya turut menghidangkan pelbagai menu lain seperti gyoza ayam, ramen pedas, ramen Tokyo dan nasi ayam katsu.

Maruki Ramen

Terletak di The LINC KL, Maruki Ramen sentiasa padat dengan pelanggan yang singgah untuk makan tengahari dan makan malam. Antara jenis ramen yang menjadi pilihan pelanggan ialah ramen shoyu, ramen kuro, ramen kara, ramen shio dan menu eksklusif, ramen wagyu deluxe.

Pada Januari lalu, Noh Hujan yang juga pemilik label pakaian Hikari Riders menjalin kerjasama dengan Maruki Ramen bagi memperkenalkan menu terhad mereka, Hikari Ramen, iaitu ramen kering pedas yang dihidangkan bersama daging wagyu, telur Agitama, daun bawang, ayam cincang, tauge, lada hitam dan bijan.

Menu ramen yang tersedia di sini boleh dikatakan cukup istimewa kerana ia merupakan hasil air tangan cef kelahiran Sapporo, Kita-Sensei, yang menggilap kemahiran memasaknya di Tokyo. Rata-rata pelanggan yang pernah menjamu selera di restoran ini memberi penilaian tinggi bukan sahaja dari segi servis restoran yang bagus, tetapi juga kelazatan ramen dan saiz hidangan yang besar serta berbaloi dengan harga.

Nikusutei Japanese Muslim Restaurant

Bagi anda yang tinggal di sekitar Shah Alam, bolehlah kunjungi Nikusutei Japanese Muslim Restaurant. Tengok nama restoran pun, dah tentu-tentulah semua makanan yang di sini halal. Biarpun baru beroperasi, namun restoran ini sentiasa padat dengan pelanggan yang ingin mencuba menu Jepun yang menarik seperti ramen, teppanyaki, gyoza, mentai, teriyaki don dan chawanmushi dengan harga yang berpatutan. Apa yang membuatkan pelanggan lebih selesa untuk menjamu selera ini adalah ruang restoran yang luas serta servis terbaik daripada staf restoran.

Ramen Village

Lokasinya yang strategik iaitu di NU Sentral membuatkan Ramen Village menjadi restoran persinggahan ramai warga tempatan dan pelancong untuk menikmati hidangan Jepun. Keunikan di restoran ini adalah menu ramennya yang mempunyai ‘fusion’ Thai, Nyonya dan Korea. Maka tidak hairanlah Kimchi Ramen, Nyonya Ramen dan Thai Ramen merupakan antara menu ramen yang terkenal di restoran ini.

Kagura Ramen

Salah satu restoran ramen pilihan penduduk di sekitar Kuala Lumpur dan Selangor adalah Kagura Tokyo Chicken Ramen yang terletak di medan selera KLCC dan Kagura Chicken Ramen di Lot 10. Pelanggan boleh membuat pilihan antara sup asli atau premium yang mana ianya lebih pekat, berperisa dan mengandungi lebih banyak kolagen. Nikmati sahaja ramen di sini tanpa rasa bimbang kerana semua bahannya dijamin halal dan diimport khas dari Jepun.