durian – MissMynah

Zulin Aziz kongsi resepi masak tempoyak ikan siakap

Nisa — Sat, 10 Jul 2021 10:00:00 +0000

Apabila tibanya pertengahan tahun, musim paling ditunggu-tunggu oleh ramai rakyat Malaysia tentunya musim durian.

Biarpun sejak tahun lalu negara berada dalam tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) ketika tibanya musim durian, namun para peniaga masih boleh mendapat untung menerusi perniagaan secara dalam talian.

Selain boleh dimakan begitu sahaja, raja buah ini juga boleh dijadikan aneka juadah menarik seperti durian crepe, paf krim, bingka durian, pengat durian, serawa durian serta gulai dan sambal tempoyak.

Fuhh.. cakap pasal gulai tempoyak, boleh terliur bayangkan kelazatannya! Nak masak gulai tempoyak ini tak semestinya kita perlu gunakan ikan patin saja.

Nak guna ikan lain pun boleh, contohnya ikan siakap seperti yang dikongsikan oleh pelakon dan pengacara popular Zulin Aziz. Rasanya umum tahu Zulin memang handal memasak. Teringin juga MissMynah nak rasa air tangannya.

Jom belajar cara masak tempoyak ikan siakap cara Zulin:

Tumbuk cili besar, cili api dan kunyit hidup.
Masak cili seketika dengan serai yang dikatuk.
Bila cili dah masak, masukkan tempoyak. Tuang air ikut kepekatan yang anda suka.
Biar menggelegak sekejap, kemudian masukkan ikan. Barulah letak bunga kantan dan daun kesum.
Letak asam keping kalau tempoyak kurang masam. Akhir sekali, garam dan gula secukup rasa, siap!

Mudah saja kan? Kalau anda nak lebih ‘detail’ boleh tonton video Zulin di bawah:

View this post on Instagram

A post shared by @cikzulinkedapur

Mek Yun kongsi ‘resepi’ buat Pulut Durian

Ashraf Nasser — Thu, 01 Jul 2021 17:00:00 +0000

Ramai yang suka makan durian, tapi ramai ke yang suka makan dengan pulut??Kalau korang memang suka makan pulut durian pasti tahu pulut durian yang dibeli tak sama dengan kalau buat sendiri. Kalau beli selalunya jarang nak dapat pulut yang rasa berlemak kan.

Macam MissMynah sendiri kalau makan pulut durian, lepas siap je masak pulut, gaulkan dengan santan dengan garam supaya pulut tu rasa berlemak sikit baru puas nak makan dengan durian.

Korang pula macam mana??Kalau korang tak pernah ‘try’ lagi korang boleh ikut cara #MekYun pula santan campur dengan gula. Jemput makan ye!

View this post on Instagram

A post shared by ⠀⠀ MEKYUN (@_yuyunz_)

: Mek Yun Instagram

MissMynah#MekYun#Yuyunz#pulutdurian#durian#musangking#artistsoninstagram#artismalaysia#artismalaysiaofficial#selebriti#selebgram#pelakon#raya#videoviral#awekkelate#foodie#foodphotography#foodstagram#foodblogger#resepimudah#makananviral#resepiPKP#aktivitidirumah#pkp#kitajagakita

Resepi mudah & sedap Durian Crepe

Ashraf Nasser — Tue, 22 Jun 2021 04:38:11 +0000

Memandangkan ketika ini musim durian, maka ramai la yang akan mula tercari-cari durian ni. Selain enak dimakan begitu sahaja atau dimakan bersama pulut, kini Durian Crepe mula menjadi antara ‘dessert’ wajib apabila tiba musim durian.

Mungkin sebelum ini anda sering beli dan teringin nak buat sendiri tapi tidak tahu bagaimana kan? Jangan risau, hari ni MissMynah nak berkongsi dengan korang resepi mudah untuk membuat Durian Crepe. Selamat mencuba!

Bahan-bahan:
– 4sb tpung gandum
– 4sb tpung ubi
– 2sb tpung jgung
– 2sb tpung kastard
– 2bji telor
– 4sb myk msak
– 2sb gula halus
– 1 cawan susu segar/susu cair
– Secubit garam
– Pewarna lemon

Cara-cara (kulit crepe)
– Kisarkan semua bahan-bahan di atas.
– Kemudian tapis
– Tambah air sedikit demi sedikit sampai adunan cair seperti buat kulit kuih ketayap (dalam 1 cawan)

Untuk Whiping
– Cream500g whiping2sb gula aising****mixex smpai kental

: Resepi Masakan Instagram

MissMynah #duriancrepe #artistsoninstagram #artismalaysia #artismalaysiaofficial #selebriti #selebgram #foodie #foodphotography #foodstagram #foodblogger #resepimudah #makananviral #resepiPKP #aktivitidirumah #pkp #kitajagakita