Ada yang tengah diet ke sepanjang duduk rumah? Hmm.. duduk rumah pun berat makin naik!
Mungkin ramai yang tak tahu, kita tak perlu berlapar untuk berdiet. Sebaliknya mengamalkan pemakanan seimbang yang lengkap dengan nutrisi penting.
Buat pengetahuan semua, amalan pemakanan rendah karbohidrat atau ‘low carb’ banyak membantu untuk diet kita tau.
Jadi MissMynah nak kongsi resepi omelette ‘low carb’ dari chef YouTube Che Nom. Jom cuba resepinya di bawah:
Bahan pan grill:
1 sudu besar minyak zaitun
Seketul kecil pure butter
Brokoli & Capsicum
Bahan tumis:
1 sudu besar minyak zaitun
1 cawan ayam cincang (Che Non guna dada ayam)
2 ulas bawang putih
Sikit bawang Holland
1 biji cili merah
Cendawan butang 4-5 biji
Sedikit lada hitam/lada sulah
Bahan lain:
Telur 5 biji saiz B
3 sudu besar susu full cream
Secubit garam
Bahan taburan:
Parmesan cheese
English parsley
Cara-cara:
1. Pan grill bahan-bahan sampai perang sikit dan ketepikan dulu.
2. Tumis semua bahan tumis sampai ayam masak kering dan cendawan layu. Cendawan letak terakhir sekali.
3. Panaskan minyak zaitun sikit, kalau suka letak butter. Tuang adunan telur, tabur semua bahan-bahan. Kemudian tabur dengan parmesan dan daun parsley.
4. Tutup sekejap biar permukaan atas masak. Pastikan api perlahan.
5. Bila dah masak atas, boleh hidang. Potong macam pizza dan makan dengan brown rice.
Mudah kan? Jom amalkan pemakanan sihat bermula sekarang!