Setahun menyimpan rahsia, Khairul Aming berkongsi pencapaiannya setelah sepuluh tahun bergelar personaliti media sosial dalam dunia perniagaan makanan dengan pembukaan restoran pertamanya, Rembayung.
Menerusi perkongsian di laman sosial, Khairul Aming atau KA, mendedahkan bahawa projek pembukaan restoran Rembayung seluas yang dibina atas tanah kosong seluas 8,000 kaki itu telah menelan kos perbelanjaan sebanyak RM4 juta.
“Selepas setahun simpan rahsia, akhirnya hari ini KA boleh umum yang restoran pertama Khairul Aming sudah pun siap dibina.
“Dengan bermodalkan RM4 juta, kita bina restoran makanan kampung. Proses ini bermula dari awal tahun lagi sebab kita nak bermula dari kosong, jadi prosesnya akan mengambil masa sedikit.
“Berbekalkan rakan kongsi yang sudah lama dengan industri restoran, kami bertiga berganding bahu untuk jadikan idea ini satu realiti,” ujar dalam video yang dikongsi.
Lokasi restoran itu terletak di Kampung Baru dan jaraknya dari pusat beli-belah Suria KLCC serta Menara Berkembar PETRONAS hanya memakan masa sembilan minit.
“Kita pilih konsep semi ‘glass-house’ dua tingkat bagi menampung orang ramai dari serata negara. Elementa adalah suasana kampung di tengah kota raya.
“Kita nak, bila pelanggan masuk ke dalam restoran ini, ia akan beri satu pengalaman ‘dine-in’ lain daripada yang lain. Kita mahu pelanggan teringatkan kampung,” katanya.
Dalam pada itu, Khairul Aming juga menegaskan bahawa restoran berkenaan hanya akan beroperasi menerusi sistem tempahan dan ‘walk-in’ tidak dibenarkan.
Langkah itu diambil bagi mengelakkan situasi tidak diingini seperti pelanggan beratur dalam tempoh lama serta faktor cuaca yang akan menimbulkan isu keselamatan, keselesaan dan kesesakan trafik.
Selain itu, Khairul Aming juga memaklumkan kapasiti restoran hanya mampu memuatkan kira-kira 200 orang dalam satu masa dan sistem tempahan diperlukan bagi mengawal jumlah pelanggan.
Restoran Rembayung akan dibuka secara rasmi kepada umum pada Januari 2026.