Apabila teringatkan Cameron Highlands, sudah semestinya juadah Scones akan menjadi yang pertama terpacul di fikiran anda kan?? Memandangkan kita masih lagi belum boleh rentas negeri untuk melancong tapi anda mengidam nak makan scones, jangan risau.
Hari ni MissMynah nak kongsi dengan anda resepi mudah untuk buat sendiri Scones kegemaran anda ni. Tak susah pun. Jom cuba buat.
Bahan A
2 cawan tepung naik sendiri
2 sudu gula halus
1 1/2 sudu teh baking powder
1/2 cawan kismis / mix fruit / kurma atau apa saja yg anda nak bubuh
Bahan B
1/4 cawan butter dari peti sejuk( satu ketul bahagi 4)
Potong dadu kecik2
Bahan C
1 biji telur gred A
1/2 cawan
+3 sudu besar susu segar atau susu cair
Cara-cara:
1. Panaskan oven suhu 1801.
2. Gaul sebatikan bahan A2.
3. Masukkan butter dadu tadiGuna teknik gaul ramas hingga sebati tepung dan butter
4. Pukul telur, masukkan susu, kacau (simpan satu sudu besar) dan masukkan dalamadunan tepung tadi, gaul biasa sahaja memadai membentuk doh.
5. Terap guna cutter, susun atas loyang. Sapu dengan lebihan campuran susu dan telur tadi (yang saya suruh simpan sikit tu).
5.Bakar 15 minit..
Siap, belah dan sapu jem.
Selamat mencuba!
Kredit: Resepi Masakan & Eniza M. Salim
📸: Carolinescooking
#MissMynah #Scones #artistsoninstagram #artismalaysia #artismalaysiaofficial #selebriti #selebgram #foodie #foodrecipes #foodphotography #foodstagram #foodblogger #resepi #resepisedap #resepimudah #makananviral #resepiPKP #aktivitidirumah #pkp #kitajagakita